Frukostbullar
2 dl Mandelmjöl eller hasselnötsmjöl (går även att ta 50/50)
2 msk Physsiliumfrön
2 msk Fiberhusk
1-2 tsk Bakpulver
50g Smält kokosfett
2,5 msk Kokosmjölk
3 ägg
Blanda samtliga ingredienser till en smet. Låt stå i 30-40 min.
Forma sedan till 5 små bullar och grädda 12 min i ugnen på 210 grader.
Ta ut och låt svalna på hushållspapper. På med ditt favoritpålägg och njut!
(Bröden håller i flera dagar utan att bli torra om du förvarar dem i plastpåse)
Vill man experimentera lite och hitta sin egna favoritbullar kan man blanda i nötter och frön man tycker är goda.
Mina absoluta favoriter är dessa frukostbullar gjorda på hasselnötsmjöl!
recept och bilder från Knotaspaleo.blogg